Restaurantes en Cancún buscar ofrecer experiencias al paladar
En un contexto de baja en la llegada de turistas extranjeros a Quintana Roo, los empresarios restauranteros de Cancún están rediseñando sus estrategias para atraer tanto a visitantes como a clientes locales. La clave ya no es solo ofrecer un buen platillo, sino brindar experiencias gastronómicas memorables que conecten con el paladar y con las emociones.
Uno de los ejemplos más representativos es El Huerto del Edén, restaurante que ha consolidado su propuesta en torno a la fidelización de clientes a través de vivencias que van más allá de lo culinario.
“Hoy en día no basta con servir un platillo, hay que crear un recuerdo. Nuestro objetivo es que cada persona que nos visite se sienta invitado, no cliente, y que se lleve algo que quiera compartir”, señaló Christian Aguilar Torres, gerente general del restaurante.
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La experiencia gastronómica como valor agregado
Aunque los costos de insumos han aumentado y el poder adquisitivo de algunos visitantes ha disminuido, el grupo apuesta por competir no en precios, sino en diseño de experiencias. Esto abarca desde la ambientación de los platillos y la presentación estética hasta la cercanía con el personal, para lograr que cada visita sea única y digna de repetirse.
Entre sus innovaciones destaca el Pasaporte Gastronómico, un programa que otorga beneficios como platillos gratuitos o botellas de vino al escanear un código QR en cualquiera de sus restaurantes.
Los turistas internacionales también encuentran un atractivo especial: recetas típicas mexicanas como enchiladas de mole o chilaquiles, reinterpretadas con toques de autenticidad que convierten lo cotidiano en un descubrimiento cultural y culinario.
Detalles que marcan la diferencia
La propuesta de El Huerto del Edén se sostiene en pequeños gestos que fortalecen la experiencia:
- Escuchar y complacer al cliente.
- Combinar estética, nostalgia y seguridad.
- Crear un ambiente donde la comida se asocie con momentos especiales.
Además, en alianza con Cancún Tours Advisory, el restaurante integra su oferta a los paquetes turísticos de la región. Mediante brazaletes con códigos QR, los visitantes que acuden a parques temáticos obtienen beneficios directos en los restaurantes, extendiendo así la experiencia del viaje hacia la cocina local de Cancún.
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Cancún, destino gastronómico en evolución
La apuesta es clara: posicionar a Cancún no solo como un destino de sol y playa, sino también como un referente gastronómico del Caribe mexicano.
“Si una familia viene a desayunar o un emprendedor decide firmar un acuerdo en nuestras mesas, queremos que lo recuerden como algo especial. Eso es lo que nos asegura que regresen”, concluyó Aguilar Torres.
Con estrategias como estas, los restaurantes en Cancún buscan conquistar tanto a turistas como a locales, transformando cada visita en un recuerdo para el paladar.
