Buffets en hoteles : ¿De dónde viene este concepto culinario?
Si algo une a los turistas y a la gente de la localidad es la gastronomía, la posibilidad de probar nuevas comidas y conocer sabores totalmente diversos, y cuando vas a un hotel, ya sea en Playa del Carmen, Cancún o cualquier otro, tienes la posibilidad de explorar una amplia gama, y es aquí donde entran los buffets de comida.
Los buffets nacieron como una forma de brindar variedad y comodidad a los huéspedes de los hoteles todo Incluido y en el Caribe mexicano esta tendencia se potenció con los resorts que quieren atraer a turistas internacionales como a familias mexicanas.
Actualmente, muchos hoteles añaden espectáculos culinarios, estaciones en vivo y temáticas de acuerdo a la época del año, como en esta ocasión el 15 de septiembre o cenas especiales para la Navidad.
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¿Qué ofrecen los buffets?
Los buffets de los hoteles en Cancún y Playa del Carmen no solo son una opción práctica para comer, sino una experiencia culinaria completa que combina variedad, calidad y entretenimiento gastronómico.
- Variedad internacional:
En un solo recorrido puedes probar un poco de todo: pastas italianas con salsas frescas, sushi japonés preparado al momento, cortes de carne al estilo argentino o parrilladas brasileñas. Los buffets internacionales son ideales para quienes viajan en familia o en grupo, ya que cada persona encuentra algo a su gusto.
- Platos locales:
Uno de los grandes atractivos es la oportunidad de disfrutar de la cocina mexicana auténtica. Desde la tradicional cochinita pibil de Yucatán, pasando por ceviches frescos de pescado y camarón, hasta tamales, pozole o tacos al pastor. Los hoteles suelen aprovechar ingredientes locales como el achiote, el chile habanero o el maíz criollo, lo que convierte cada comida en un acercamiento directo a la cultura gastronómica de la región.
- Estaciones en vivo:
Más que un buffet, son un show. Cocineros preparan platillos frente a los comensales: omelets al gusto, cortes de carne jugosos recién asados, mariscos salteados con salsas o tacos hechos a mano con tortillas recién salidas del comal. Estas estaciones no solo garantizan frescura, sino también personalización según los gustos de cada huésped.
- Postres y bebidas:
El cierre perfecto lo ponen las mesas de postres, que combinan lo clásico con lo tropical: desde pasteles finos y mousses, hasta frutas frescas de la región, helados artesanales y dulces típicos mexicanos como flanes, tres leches o cocadas. A esto se suma una amplia variedad de bebidas, desde jugos naturales y aguas frescas hasta coctelería internacional y vinos seleccionados.
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¿Qué hoteles cuentan con buffets?
Si lo que buscas es despertar cada día con un recorrido gastronómico que cambie entre lo internacional y lo local, estos hoteles destacan por sus buffets:
- Hotel Xcaret México / Xcaret Arte:
Ofrecen una de las experiencias más completas de la región, con buffets temáticos que celebran la riqueza culinaria de los 32 estados de México, especialmente durante el 15 de septiembre.
- Sandos Playacar:
Un hotel familiar con buffets internacionales que cambian de temática cada noche. Sus noches mexicanas incluyen música en vivo, bailes folclóricos y platillos típicos.
- Pelícano Inn:
Este hotel boutique frente al mar ofrece buffets mexicanos en fechas especiales como el Día de la Independencia, en un ambiente más íntimo y acogedor.
- Hotel Tukan:
Ubicado en la famosa Quinta Avenida de Playa del Carmen, combina platillos internacionales con buffets tradicionales en celebraciones, ideal para quienes buscan algo céntrico y accesible.
- Beachscape Kin Ha Villas & Suites:
En Cancún, este hotel destaca por sus buffets y cenas frente al mar, con un toque mexicano que resalta lo local en cada detalle.
Los buffets buscan satisfacer a las familias, grupos grandes y viajeros que buscan probar distintos sabores en una sola comida, e igual son atractivos para los que quieran probar la cocina mexicana y quieren experiencias culturales por medio de la comida.
Recuerda que si lo que quieres es disfrutar de estas experiencias, antes tienes que llegar sano y salvo a tu alojamiento, y para eso, Traslados Cancún te da toda la ayuda posible.
