Ceviche Caribeño: frescura y sabor que no te puedes perder
Si viajas a Cancún, Playa del Carmen o cualquier destino del Caribe Mexicano, el ceviche caribeño es un platillo que no puedes dejar pasar. Fresco, ligero y lleno de sabor, este ceviche es un ícono gastronómico de la región que conquista a locales y turistas por igual.
El ceviche caribeño se prepara con pescado o mariscos frescos, como camarón, pulpo o pescado blanco, marinados en jugo de limón junto con cebolla morada, jitomate, cilantro, pepino y chile habanero. Esta combinación genera un equilibrio perfecto entre sabores cítricos, picantes y herbales que refrescan el paladar.
Su frescura y sabor auténtico lo hacen ideal para cualquier momento del día. Además, es común acompañarlo con totopos, tostadas o galletas saladas para añadir textura crujiente.
¿Dónde comer ceviche caribeño en Cancún y Playa del Carmen?
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Mariscos El Puerto (Cancún): ceviche tradicional con sabor casero y frescura garantizada.
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La Fishería (Playa del Carmen): ceviche gourmet con toque moderno y ambiente relajado.
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El Cejas (Mercado 28, Cancún): opción local y económica para probar ceviche auténtico.
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Los Aguachiles (Playa del Carmen): mariscos frescos y ceviches con el picante característico del Caribe.
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