Wild Tulum: Un restaurante inmersivo entre la selva y el mar
Si buscas una cena que combine naturaleza, sabores innovadores y ambiente íntimo, Wild Tulum es de lo más destacado en la escena gastronómica de la Riviera Maya.
Ubicado en la carretera Boca Paila, en el kilómetro 10, este restaurante se define como un espacio donde la cocina internacional y contemporánea se funde con el espíritu mexicano, todo bajo el techo de la selva maya.
Wild Tulum abrió con la idea de ofrecer una experiencia culinaria sofisticada pero relajada. El Chef Norman Fenton lidera la propuesta, combinando influencias globales con ingredientes locales, productores de la región y técnicas modernas.
El restaurante se distingue también por su diseño: mesas bajo la vegetación selvática, iluminación tenue con elementos rústicos y modernos, y detalles que buscan hacer sentir al comensal inmerso en la naturaleza. Incluso hay detalles únicos como incienso de copal que contribuye al ambiente.
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Amenidades de Wild Tulum
- Ambiente casual-elegante al aire libre, ideal para cenas románticas u ocasiones especiales.
- Bar de cócteles premium, con menú de autor que utiliza ingredientes locales, jugos frescos, infusiones, etc.
- Ofrecen menús de degustación (tasting menus) para quienes quieren probar varios platos destacados.
- Opciones vegetarianas/veganas u platillos sin gluten están disponibles.
Menú
El menú de Wild Tulum varía con las estaciones, pero algunas cosas fijas y populares:
- Entradas como Crudités con sikil pak, ostras estilo michelada, ceviche de camarón con ají amarillo y mango.
- Platos fuertes como lobina en hoja santa, camarones “Campeche”, pulpo al grill con adobo de tinta, “pork belly” con cochinita y otros ingredientes locales.
- Postres que refrescan, como parfait de coco & mango, chocolate con ingredientes locales (hoja santa, frutas de la región).
Precios: los precios están por encima de MXN $500 por persona, lo que lo sitúa en un rango medio-alto, ideal para quienes buscan una cena especial.
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Horarios, ubicación y cómo llegar
- Horario: Todos los días de 18:00 a 23:00.
- Domicilio: Carretera Boca Paila Km. 10, Tulum, Quintana Roo, 77780.
- Teléfono: +52 984 130 8295.
- Cómo llegar: Si vienes desde el centro de Tulum, tomas la carretera Boca Paila hacia la zona hotelera, sigues hasta el kilómetro 10. Es accesible en coche o taxi. Hay estacionamiento cercano en vía pública, aunque el restaurante está inmerso en ambiente selvático.
Wild Tulum logra destacarse porque no solo ofrece comida deliciosa, sino una experiencia completa: ambiente selvático, platillos creativos, buena mixología y atención al detalle. Si tu viaje lo permite, reservar con anticipación es buena idea, sobre todo fines de semana.
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